Mì cà ri
Kare udon
Nguyên liệu cho 2 tô
Yude udon- 2 bánh
Thịt ức gà- 150g- Đặt nằm con dao, thái vát, cho ngang thớ thịt, miếng vừa ăn
Hành tây- 1 củ nhỏ- Thái dọc, bổ miếng cau nhỏ 1cm
Hành lá- 2,3 nhánh- xắt khúc 3,4cm
Nước – 600ml
Rượu 15cc
Xì dầu- 15cc
Viên kareu bán sẵn 60g
Cho nước, rượu, thịt gà vào nồi đun lửa vừa. Sôi thì hớt bọt, đun tiếp 5 phút, thêm hành tây, thêm 5 phút nữa, cho viên kare vào ngoáy cho tan, rồi nêm xì dầu.Mì luộc chín chia ra tô, chan canh kare vào, rắc hành, ăn nóng.
(Có thể thay thế thịt gà bằng thịt heo thái mỏng)Cập nhật: 21/08/2010
Tin mới:
- 28/03/2012 GIỚI THIỆU MÓN CƠM LƯƠN NHẬT
- 24/01/2011 Cơm "Bố Con" - hay còn gọi là Cơm tam sắc 三色丼
- 20/11/2010 Tương Nhật (tiếp)
- 19/11/2010 Tương Nhật
- 21/10/2010 Cơm độn hạt dẻ
- 18/10/2010 Bibimba
- 16/09/2010 Thăn lợn rim gừng
- 08/09/2010 Cá hồi tươi sốt bơ
- 08/09/2010 Đậu phụ Tứ Xuyên... kiểu Nhật!
Tin cũ hơn:
- 06/05/2010 Yakigyoza (Há cảo áp chảo)
- 03/05/2010 Sushi ( Khái quát về các loại sushi)
- 02/05/2010 Ikameshi (Mực nhồi cơm nếp)
- 01/05/2010 Hambagu (chả thịt bằm)
- 28/04/2010 Macaroni Gratin ( Nui bỏ lò)
- 22/12/2009 Onigiri (Cơm nắm Nhật Bản)
- 05/12/2009 Sushi (Cơm trộn dấm, phủ tôm cá sống)
- 13/02/2007 Sashimi (Món tôm/cá/hải sản sống)